玉ねぎスープ（西区まつりレシピ）

2010/01/28
浜松市西区のおいしいレシピ紹介

西区の特産品を使ったおいしいレシピの紹介です！
気軽に作れておいしい！うれしい・おいしいレシピですニコニコ

西区篠原地区の「玉ねぎ」は有名ですよね！？
その玉ねぎを使った「玉ねぎスープ」のレシピです。

玉ねぎスープ（西区まつりレシピ）


【材料】（２人分）
玉ねぎ　１個
バター　５ｇ
コンソメ　１/２個
塩　少々
コショウ　少々
人参　２０ｇ
ワカメ　適当（乾燥でも可）

【作り方】
①玉ねぎは半分に切り、千切りにする。
　 人参はいちょう切りにする。
②玉ねぎを透き通る位まで炒める
③②に適量の水を加え、コンソメ・人参を入れる
④煮立ったらアクを取り、塩・コショウで味付ける
⑤ワカメを入れて完成！


協力：西区食育ボランティア「とびうお会」さん


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